白长虹:拥抱“互联网+” 创新乡村旅游模式

发布者:王杉发布时间:2016-09-30浏览次数:18

中国的乡村旅游正处于一个如火如荼、快速成长的重要时期。

根据2015年乡村旅游发展的研究报告来看,我国乡村旅游游客量达到12亿人次,是刚才西班牙乡村旅游协会副主席文图拉·加利西亚·法非安先生介绍西班牙乡村游客量的400倍的规模,占我们全国旅游人口数量的三分之一。乡村旅游的总收入3200多亿,占到我们总收入的10%。乡村旅游实际的投资2612亿,同比增长60%。

我们预计今年的增长可能要加速,尤其这次来河北参加旅游发展大会,在我们三个县“涞易涞”看到的投资建设,也算得上是典型的一个趋势和状态。

乡村旅游的发展阶段与主要类型

如果简单地看一下我国乡村旅游的发展阶段,已经走过了差不多主要的四个阶段:

最早是搞采摘,把城市人引到乡村,做一些采摘活动。

第二个时代叫“乡村休闲时代”,就是今天普遍看到的发展农家乐,吃农家饭,住住乡村的房子。

第三个阶段就是“乡村度假时代”,把一个村通过规划设计,形成一个景区,值得住下来,值得游览游览,适当地度度假,有一些娱乐活动,体验我们今天说到的“乡愁”。

第四个阶段是“乡村生活时代”,今天谈到的围绕乡村所追求的那种高级的体验感,基本上是把乡村生活作为我们丰富自己人生体验和生命质量的一种新的休闲消费方式。这就需要我们像郑教授(台湾乡村旅游协会理事长郑健雄)刚才提到的美学、创意,吸引专业的创客,鼓励一些新的投资进入。

我想这大体上是中国乡村旅游发展的主要阶段,这也意味着中国乡村旅游到了升级期,一个重要的方向就是去看一看成熟的国家和地区的经验。具有代表性的乡村旅游国家和乡村旅游发展的主要类型,我这里列举了一些:

美国有观光农场、度假农场、家庭旅馆;英国有田园牌的农家乐,也有复古牌的古堡、古镇,还有生态牌,生态环境、生态农业;法国农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场,形态非常多样和丰富。这几个都是我们从全球来看乡村旅游比较发达国家的开发类型。。

刚才主席先生介绍的西班牙就不多说了,意大利有农场度假、农场观光、乡村户外运动、乡村美食旅游;日本也非常发达,农业占地整个比例不高,但是观光休闲的乡村旅游却非常发达,市民农园、观光农园、农业公园、休闲农场;包括近邻韩国,体验绿色农村、传统主题的村落、农庄,这种多样的形态启发各个地方在发展乡村旅游的时候,实际上从主题和形态等方面,都有非常多可借鉴的地方。

我们这次也可喜地看到河北也有一些这方面的探索和尝试,异域田园、主题乡镇等等。

三种最具世界代表性的发展模式

从全世界来看,具有代表性的乡村旅游开发模式,种类也是非常多的,我这里介绍三个模式:

一个是非常突出以赏花经济为主导,以特色节庆为引领的开发模式

这种模式的重点一个是强调规模,拉开种植面积,同类或者不同的花卉,能够形成强烈的视觉冲击。中国大陆有不少油菜花、荷花等等为主题的乡村旅游,在自然发展基础上,强调景观的塑形,地形设计、人造花卉的雕塑、花卉人文景观等等。有了景观的打造,再加上节庆活动的推动,还有服务的配套,包括交通、养生、美食,有机产品的购物,共同构成美好的体验。

这方面一个典型的例子来自于加拿大的Butchart garden。Butchart garden在加拿大温哥华岛,占地20公顷,它的策略就是利用地势起伏来构建景观的层次,从单调的园艺走向主题的园,有各式各样的园,玫瑰园、日式庭院、意大利花园等等;配套设施比较完备,游客中心、停车场、园艺咨询中心等等。盈利模式也收门票,再加上一些餐饮消费,还有一些纪念品的出售。

它利用原来的一个矿洞环境,做成了立体的、多层次的景观,而且是多个主题园,一园一风景,有意大利的、日本的、玫瑰的、主题花卉的等,多园多组团,把四季都搞成了风景,形成夜游。乡村旅游的淡旺季和夜体验,在很多地方都是困难的事,但是它把四季到白天黑夜都充分地来加以开发和利用。这是个非常成熟的案例。

第二个模式是以考察、科普为主导的模式

同样是在乡村,这个模式非常强调科技的导入,包括农业、花卉,它的栽培、展示,运用科技能够设计非常好的体验,形成以教育与科普相结合的、充满趣味性的内容,加上创意景观设计和其他一些功能,比如生态餐厅等等,让大家在这里的体验感、内容都非常丰富。

这里也举一个案例,英国的EDEN伊甸园,它实际上是发展出了植物展示、科研教育+特色活动,通过环境的再生建造一个与世隔绝的人间伊甸园。这是1994年英国人提姆·史密特提出来的,它原来是一个工业区,经过重新改造、重新建设,目前几乎把全球所有的植物,超过4500种、13.5万颗花草树木,都集中在这个伊甸园,形成一个博物馆。

人们休闲娱乐的设施也比较完备,开展天然的生态教育课堂,可以说这是一种环境再生用于旅游的一个非常绝佳的范例。目前,接待游客量也比较可观,它的运营模式也值得我们来借鉴。

它成立了一个慈善信托基金来进行运营,这对中国乡村旅游开发的意义非常大。因为我们有时候做开发,尤其是涉及投资商开发,争取社会支持常常是有难度的。社会上甚至有一种惯性的认识——企业一图利,常常对环境保护、文化保护等绝口不提,这种标签非常影响乡村旅游的发展模式。

其实我们也注意到,很多企业也可以有不同的意图和目标,有的作为商业意图和商业目标,有的也在做慈善公益,或者用企业化的方式做一些能够帮助乡村发展的事,像这种帮助我们的供应是不足的。

伊甸园开创了一个很好的方式,它成立伊甸园基金会以后,就可以代表一种对外形象,负责与政府、企业、学校、研究组织建立起联系,通过开发一些专项项目,还可以扩大合作的平台,形成一个差异化的发展路径。

它的创意理念和特色也非常突出,有相当多的体验项目类型,像话剧、研讨会,艺术、园艺论坛,音乐节、儿童节日,它有非常丰富的观赏内容,像两大温室、三大展览馆,而且还跟教育形成密切相关的支持性产品。

特别是在生态教育上,它通过几个方法:一个是创意建筑,大家看这个建筑都是就像蜂巢一样,拱顶的建筑连在一起,整体出来以后非常有特点,所以被称为“世界第八大奇迹”。一个是展馆的设置也非常突出,它最突出的方面就是植物种类全,因此它在主题上把这么全的东西分成了潮湿的热带馆、温暖的气侯馆、凉爽的气侯馆,这样三大展区分成六个大温室,以适应不同植物所需要的成长环境,形成了六个不同的植物库。这个经验也值得我们来学习。

第三个是以花田游乐为主导的开发模式

这个模式的关键是在什么样的环境情形之下,把运动、娱乐导入进去。像日本的芝樱公园,它在北海道,是日本最大的芝樱园,树木也非常突出,在这里不光是植物和花卉的欣赏,它建立了世界独一无二的芝樱卡丁车赛场。在这样一个非常壮观的田地进行赛车,大地艺术加上主题活动,形成了世界独特的赛车体验和多彩的芝樱花田。

中国乡村旅游的创新机会

世界上这样成功的经验也非常多,分享了这些经验,我认为中国的乡村旅游一方面要学习借鉴,另外一方面也有一些赶超的机会、创新的机会。

一个机会就是我们应该大力地引入乡村创客,推动乡村旅游的升级。现在的创业大学生,返乡的创业人士,可投资的一些乡村企业家,包括我们城市里的艺术家、小资文艺群体都愿意在乡村发展艺术工作室等等。同时,要发展旅游电商,这应该说是可以让中国发展乡村旅游有特色、有赶超,有自己创新的机会。

另外一个机会就是我们要拥抱互联网,拥抱互联网+来打造智慧乡村。这方面不管从供应的方面还是社会的认识,都已经有了很好的基础。我们通过开发旅游信息的综合APP,开拓新的市场空间,让乡村旅游可以直接地来联动消费者,也可以打造吸引创客的网络平台。

借助于乡村的田地,不再是直接的消费物、单纯的吸引物,它也可以作为载体,通过创意形成这种新的平台,吸引更多的创客,便于进行科学的旅游管理,提供信息支持。

再一个是金融支持,让所有人都认定乡村旅游的投资回报价值也不容易,但是有了互联网+,我们现在已经看到,运用众筹方式是一个非常吸引人的概念,有一个很好的规划,加上一种金融众筹,那这个事情就容易做成。

在乡村旅游+互联网的过程中,也会对我们未来的运营管理提供很大的帮助。包括流量监控、应急处理、运营调度、业态管理、食品安全等,这都是未来乡村旅游健康发展、创新发展非常关键的一些保障。

跟大家分享这些,谢谢各位!